Dornfelder war an der Reihe! Die blauen Trauben, die einem bei schönstem Sonnenschein einfach anlachen, mussten in der Weinlese 2015 auch von den Reben und ab in die Kelter.
Auch dieses Mal war das Wetter herausragend und wir müssen zugeben, dass die Weinlese dieses Jahr richtig Spaß macht. Kein Druck wie letztes Jahr, als wir uns wegen der Essigfliege ziemlich ranhalten mussten.
Im Video zur Weinlese 2015 konnte man den Vollernter und die Ladeanhänger für die Trauben sehen. Damit haben wir die gesamte Ladung Trauben in ein paar Fahrten nach Zotzenheim zum Weingut gefahren. Es ist ein stetiges hin und her fahren, bis wir alle geernteten Früchte im Weingut haben.
Vom Weinberg direkt in die Kelter
Zuhause angekommen, wandern die Trauben direkt in unsere Kelter, um natürlich den nächsten Schritt zum Wein anzugehen. Wir arbeiten mit einer Kelter vom Typ P100 Europress von Scharfenberger.
Produziert wird, wie die Traube ja schon vorgibt, Dornfelder. Ein kräftiger Rotwein, der einfach lecker schmeckt. Mit der vielen Sonne, die er dieses Jahr abbekommen hat, dürfte das schon ein interessanter Tropfen werden.
Wie auch beim letzten Artikel haben wir ein kleines Video von der Ernte der Trauben aufgenommen. Dieses Mal ganz ohne Musik und mit dem richtigen Sound der Arbeit. Besonderes Schmankerl hier: Wir filmen den Vollernter von unten!
Hier noch ein paar Bilder:
